Baba Séf

Az én korosztályom (ebből is kiderül, hogy nyanyuci vagyok) egy jó része, így én magam is, feles tejen nőtt fel. Nekünk és anyáinknak igen meglepő volt, mikor kiderült, hogy a tejtermékeket csak igen későn szabad bevezetni, maga a tehéntej pedig kifejezetten tiltott eledel egészen egy éves korig. Persze itt is van egy új szemlélet, mely… Tovább »

Az igazi húslevesben legalább három különböző típusú hús van (marha, szárnyas, sertés pl.) és minimum 3 órát gyöngyözött a tűzhelyen. Ezek nem mindig jönnek össze nálunk, mert hentes már a környéken sincs, és bár reggel 6 az ébredés időpontja, ritkán jutok el 9 előtt az ebédkészítésig. Mert ugye Főnök úr egyéb elfoglaltsággal jár. Ennek ellenére… Tovább »

Ma volt az első nagyfiús kajálás. Nem elég, hogy nem pép, de husi és köret, savanyúság még nem volt, de akkor is. Igazán menő dolog, hogy szépen lassan ugyanazt eszi a Főnök úr, mint a szülei. Nemcsak nekem lesz könnyebb az élet, hogy egyfelé kell főzni, hanem a fogacskáinak is jót tesz (igen jól állunk… Tovább »

Dehogy lusta! Csak nincs ideje. Legalábbis nálam ez a helyzet. Ritka, hogy a kedv hiányzik, sokkal gyakoribb azonban, hogy nincs idő, mert dolgozom, mert utazunk, mert szalad a háztartás és végre ki kellene teregetni, takarítani, pakolni, stb. Ismerős? Na ilyenkor veszem elő ezeket a kajákat, mert a Főnök szereti és max. 5 perc alatt készen… Tovább »

8 hónapos kortól lehet adni, de decemberben elég gyenge volt a választék, így most először kóstolta Teóci a cseresznyét. Amint a fenti videó is mutatja, nagyon ízlett neki. Nem vacakoltam a bevezetéssel, mert nincs allergia a családban, Teó eddig semmire sem mutatott érzékenységet és a meggy már régi vendég nálunk. Így a mosott, magozott gyümölcsöt,… Tovább »

Teó főnök elég vércsés, szívesen eszik húst és mennyiségileg se kispályás, de a csirke nem tartozik a kedvencei közé. Az első igazi kudarc a szakirodalom szerint elkészített, enyhén sós vízben főtt, csirkemell volt. Hat hónaposan úgy köpte ki, hogy többé a száját se nyitotta ki. Próbálkoztunk a hazai baba klasszikussal vagyis húslevesben főtt zöldségek és… Tovább »

Imádtam mikor abban a mókás lakásban főzött a haverjainak. Ugyan egyetlen receptjét sem csináltam meg szóról, szóra, de rengeteg étel készült, amit ő inspirált, adta az alapot vagy épp a trükköt. Bírtam, na. Aztán apuka lett és a szülővé válás, ahogy mindannyiunknak, úgy neki is átalakította a világot. Más nézőpont, más súlyok, másik élet. Nem… Tovább »

  A cukkini, akár egy valóságsóceleb, pár napig sztár volt, mára szóba se jöhet. Vagyis szóba jöhet, de ha pofiba kerül, akkor hamar ki is köpi a Főnök úr. Legyen az cukkinikrém vagy cukkini fasírt. Azért próbálkozom rendszeresen, legközelebb panírozok, hátha az az álca beválik 🙂 De térjünk rá a tökre. Az előző posztban készült… Tovább »

Már van zsenge főzőtök a zöldségesnél, nem is túl drága, hamar készen van és nagyon finom. Íme egy bababarát változat. Hazudnék, ha azt mondanám, hogy direkt Teónak, mert én már évek óta nagyjából így készítem a töklotyót és hamar rádöbbentem, hogy ez babakompatibilis. Akkor is hazudnék, ha azt mondanám, hogy nagyon megy a főnöknek. Ugyanis… Tovább »

Bevezettük a tojást. Nem épp úgy, ahogy előtte a mindenféléket, hogy tisztán magában egy kanál, aztán több, aztán sok. Hanem egyéb trükkel. De a mennyiség kevés volt eleinte, ez tény. Teó főnök szereti megenni apa vacsiját. Hiába evett 10 perccel korábban, simán odaáll és fióka mód tátog. És ami az etetőszékben már nem kellett, az… Tovább »