1.0Baba Séfhttps://babasef.cafeblog.huTeó Séfjehttps://babasef.cafeblog.hu/author/teo_sefje/<em>Icukának ajánlom ezt a posztot, mert már napok óta ígérgetem neki a receptet :)</em> Voltunk a Főnökkel a Bosnyák piacon, nagy élmény volt, vásároltuk sok finomságot. A tejesnél megláttam, hogy 400 forintért adnak fél kiló fetát, vettem hát. Ettük kenyérre kenve, de fél kiló sok így kerestem hozzá receptet. Egy se tetszett, amit találtam, így kidolgoztam a felleltek alapján a saját verziómat. [caption id="attachment_445" align="alignright" width="600"]<a href="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/07/pogi.jpg"><img class="size-large wp-image-445" src="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/07/pogi-600x450.jpg" alt="Minden halom kicsi belőle" width="600" height="450" /></a> Minden halom kicsi belőle[/caption] FETÁS POGÁCSA (tojás nélkül már 8 hónapos kortól ehetik a babák is) Hozzávalók: 20 dkg feta 20 dkg margarin vagy vaj 15 ek liszt 3 ek tejföl 5 dkg reszelt sajt 1 tojás só egy csipet piros paprika A vajat vagy margarint, a fetát, a tejfölt és a lisztet a sóval összegyúrom. Én olyan fetát vettem, ami kenhető volt, ha keményebbet kapsz, akkor érdemes előtte nagylyukú reszelőn átküldeni, hogy könnyebben el lehessen oszlatni a tésztában. Lágy, rugalmas, de nem ragadós tészta lesz belőle. Ha mégsem tegyél még lisztet bele. A hűtőben pihentetem egy órát vagy többet, ahogy alakul a nap. Közben lereszelem a sajtot és felverem a tojást a piros paprikával. A tésztát kilisztezett deszkán kinyújtom, kb. fél centisre és kiszaggatom a pogikat. Sütőpapírral bélelt sütőbe ültetem őket, megkenem a tetejét mindnek a paprikás tojással (ez ha kicsi a babus és nem akarsz még ennyi tojást sem adni neki kimaradhat), majd megszóróm sajttal. Jó bőven, mert úgy az igazi, legalábbis szerintem. A sütőt 180 fokra előmelegítem, hőlégkeveréssel addig sütöm még szép piros nem lesz. [caption id="attachment_448" align="alignright" width="600"]<a href="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/07/pogi2.jpg"><img class="size-large wp-image-448" src="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/07/pogi2-600x450.jpg" alt="Egy tepsi sosem elég" width="600" height="450" /></a> Egy tepsi sosem elég[/caption]   Ez a mennyiség nálunk egy nap alatt elfogyott. Frissen zseniálisan finom, apa az első tepsit eltüntette, Teó miközben majszolt egyet, mindkét kezében tartott egy pogit (később ezek is a pofijában landoltak). A legkisebb pogácsa szaggatóval dolgoztam, hogy babaméretűek legyenek a korongok.richhttps://babasef.cafeblog.hu/files/2014/07/pogi2-150x150.jpg150150