1.0Baba Séfhttps://babasef.cafeblog.huTeó Séfjehttps://babasef.cafeblog.hu/author/teo_sefje/Vannak dolgok, amiket az ember gyerekként szórakozatónak talál, felnőttként meg terhesnek. Na ilyen nálam a panírozás. A nagyi mellett állni a hokedlin és a szakajtóban lévő lisztbe forgatni a kiklopfolt husikat, remek vasárnap délelőtti program volt kiskoromban. Most azonban nagyon utálatosnak tartom a panírozást, sokáig tart (utána sütni is) és rengeteg kosz és mosogatnivaló van vele meg egyébként is időrabló tevékenység. Maga a macera. Annyira ódzkodom tőle, hogy bár az egyik kedvenc kajám a rántott karfiol nem szoktam csinálni (mondjuk az megamacera, a főzéssel együtt). Most mégis rászántam magam, hogy rántsak méghozzá patisszont. Teó Főnök eddig nem lelkesedett a tökért. A tökfőzeléket elnyammogta, de korántsem szerette annyira, mint mondjuk a joghurtos újkrumplit (<a href="https://babasef.cafeblog.hu/cimke/joghurtos-krumplifozelek/">recept ITT</a>). A tökropogóst csak csellel lehetett megetetni vele (<a href="https://babasef.cafeblog.hu/2014/05/16/tokoles-2-avagy-a-joghurt-trukk/">a trükköt ITT olvashatod</a>) és a második adag végén le is buktam, azóta nem kísérletezem. Most a patisszon került sorra, csak az volt igazán szép a zöldségesnél, így vettem és rántottam. Kicsit izgultam, hogy eszi nem eszi, mert a tök az tök, hát nyelte, mint kacsa a nokedlit. Remek, hogy szereti, élvezet nézni ahogy az olajos pofijába tömi a félhold alakú szeleteket, de az hogy rántanom kell elkeserít. [caption id="attachment_374" align="alignright" width="600"]<a href="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/06/rantott.jpg"><img class="size-large wp-image-374" src="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/06/rantott-600x446.jpg" alt="forrás: pixabay" width="600" height="446" /></a> forrás: pixabay[/caption]   TE HOGY PANÍROZOL? <strong>1. nylon zsákokkal</strong> az egyikben liszt, a másikban a morzsa, beledobod rázogatod, kiszeded előny: nincs mosogatnivaló hátrány: a tojást nem kezeli, a kezed tuti szutykos lesz <strong>2. egyik kéz liszt, a másik morzsa</strong> a ballal csak a morzsába forgatsz a jobbal csak a lisztbe, így nem lesz vastag réteg panír az ujjaidon előny: valóban csak vékpony réteg lesz hátrány: nem a leggyorsabb módszer és valamennyi így is tapad az ujjakra <strong>3. mindent villával</strong> mikor minden fázisban villát használsz a beforgatáshoz előny: a kezed tiszta marad hátrány: megy ez valakinek jó sebességgel????   Van más trükkötök? Létezik olyan, hogy panírozó gép? Hogy álltok az előpanírozott, fagyasztott dolgokkal?richhttps://babasef.cafeblog.hu/files/2014/06/rantott-150x150.jpg150150