<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?><oembed><version>1.0</version><provider_name>Baba Séf</provider_name><provider_url>https://babasef.cafeblog.hu</provider_url><author_name>Teó Séfje</author_name><author_url>https://babasef.cafeblog.hu/author/teo_sefje/</author_url><title>Banánkenyér, nálunk mogyorós</title><html>Nem vártam tovább kipróbáltuk a mogyorót, aztán majd jöhet a dió is. Szívesen sütök, a családban van néhány diófa, nem halasztgattam hát a bevezetést. Ahogy sejtettük simán ment, íme a recept, amit lehet persze olajos magvak nélkül is sütni, úgy abszolút bababarát.

A sütit Nigellától nyúltam. Ha édesség, akkor nálam ő az etalon. Persze kevesebb cukorral, mert a válásés drogbotrány előtti formája nekem kissé túl dús, de ha házisüteményről van szó érdemes követni.

[caption id=&quot;attachment_306&quot; align=&quot;alignleft&quot; width=&quot;481&quot;]&lt;a href=&quot;https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/06/banankenyer.jpg&quot;&gt;&lt;img class=&quot;size-full wp-image-306&quot; src=&quot;https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/06/banankenyer.jpg&quot; alt=&quot;Banánkenyérből vastag szelet kell&quot; width=&quot;481&quot; height=&quot;442&quot; /&gt;&lt;/a&gt; Banánkenyérből vastag szelet kell[/caption]

BANÁNKENYÉR NIGELLA MÓDRA

1 éves kortól (dió nélkül a tojás bevezetése után bármikor)

Hozzávalók:

3 nagy vagy 4 kicsi, túlérett, már már folyós banán pépesítve

9 evőkanál liszt

2 teáakanál sütőpor

egy késhegynyi szódabikarbóna

6 evőkanál cukor

2 tojás

fél kocka Ráma (vagy vaj, ha azzal szoktál sütni)

60 gramm (két marék) tört dió vagy mogyoró  elhagyható

1 teáskanál vanília aroma

mazsola (én nem tettem)

A lisztbe belekeverem a szódabikarbónát és a sütőport. A cukrot kikeverem a lágy vajjal (ér kicsit olvasztani is), majd hozzáadom a tojásokat és a banánpürét, na meg az aromát. Keverem, kavarom, majd a liszttel összeöntöm. A végén mehet a darát dió vagy mogyoró.

Előmelegített 175 fokos sütőben sütöm, kb. egy órán át. A tűpróba mondja meg mikor jó. Szeletelni szépen csak akkor lehet, ha már kihűlt.

Nagyon fincsi, sokáig puha, lehet uzsonna vagy desszert vagy csak úgy.</html><type>rich</type><thumbnail_url>https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/06/banankenyer-150x150.jpg</thumbnail_url><thumbnail_width>150</thumbnail_width><thumbnail_height>150</thumbnail_height></oembed>