1.0Baba Séfhttps://babasef.cafeblog.huTeó Séfjehttps://babasef.cafeblog.hu/author/teo_sefje/[caption id="attachment_244" align="alignright" width="312"]<a href="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/05/csirkeparadicsommal.jpg"><img class="wp-image-244 " src="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/05/csirkeparadicsommal-274x300.jpg" alt="darálás előtt se szép, utána kifejezetten csúnya, de finom" width="312" height="346" /></a> darálás előtt se szép, utána kifejezetten csúnya, de finom[/caption] Teó főnök elég vércsés, szívesen eszik húst és mennyiségileg se kispályás, de a csirke nem tartozik a kedvencei közé. Az első igazi kudarc a szakirodalom szerint elkészített, enyhén sós vízben főtt, csirkemell volt. Hat hónaposan úgy köpte ki, hogy többé a száját se nyitotta ki. Próbálkoztunk a hazai baba klasszikussal vagyis húslevesben főtt zöldségek és csirke, nem aratott nagy sikert. Ha éhes eszeget belőle, de a zöldség jobban megy, mint a hús és hamar be is fejezi az evést. Érdekes módon a csirkénél a zöldségféléket mágikus módon vonzóvá tévő joghurt sem vált be. Hiába daráltam le és kevertem joghurttal, nem sikerült a csel. Gyümölccsel se kellett a hús, próbáltam párolt almával, a zöldségek után, az sem nyert. Végül a már oly sok formában sikert aratott paradicsomszósz lett a megoldás. Bio, öko, tanyasi Biohúsra nem telik. Az a néhány gazda, aki igazolni tudja, hogy a legelőin semmi vegyszer évek óta, aranyárban méri a húst. Tanyasit azonban tudunk néha szerezni és lelkesen fedeztem fel, hogy a hiperek polcán is van Tanyasi. Ez a márkanév és honlap szerint valóban szabadtartású és nem tápon nevelt csirkéket tartalmaznak a zacskók. Én bízom bennük, bár sokan mondogatták, hogy nem tudhatom, ami igaz, nem én hintem a kukoricát a tyúkok elé. [caption id="attachment_245" align="alignleft" width="200"]<a href="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/05/child-eating-836898-m.jpg"><img class="size-full wp-image-245" src="https://babasef.cafeblog.hu/files/2014/05/child-eating-836898-m.jpg" alt="forrás: sxc.hu" width="200" height="300" /></a> forrás: sxc.hu[/caption] SÓN CSIRKE 6 hónapos kortól Hozzávalók: 1 csirke 1 kg só 1 alma esetleg némi kakukkfű vagy majoranna Elég retró kaja, de ennél elronthatatlanabb és kevésbé fűszeres módszer a csirke elkészítésére, tudtommal, nincs. Fogod őccsirkeségét, megmosod. Egy tepsi aljára beöntöd a sót, erre az ágyra heveredik a csirke, mellével felfelé. Ezt nem írnám így le külön, de legutóbb apát kértem meg, hogy tegye sütőbe a csireket, mert ez ugye elronthatatlan, hát sikerült a mellére raknia szegényt, így a fincsi pirult bőrről a mellen le kellett mondanunk. Szóval csirke sóra, a belsejébe egy mosott alma és előtte, ha gondolod némi zöldfűszer, de enélkül is kitűnő. Aztán sütő, 200 fok, ameddig szép piros nem lesz a bőre. Na ez remek kaja, a válogatós gyereknek pedig egy kis hagymás paradicsomszósszal daráltam össze. A bal mell egy vacsira becsúszott! A SZÓSZ Hozzávalók: 2 dl paradicsomszósz 1 hagyma 2 fokhagyma kevés olaj só, cukor A hagymát és a fokhagymát apróra vágva pirítani kezdjük az olajon. Kis só és ha puha rálöttyintjük a paradicsomlevet. Keverés,  kóstolás, cukrozás, még egy rotty és máris kész. Majdnem mint a pizzaszósz, csak nincs benne zöldfűszer. Ínycsiklandó, bababarát szószok receptjére vevő vagyok. Ha akad a tarsolyban, oszd meg velem!richhttps://babasef.cafeblog.hu/files/2014/05/csirkeparadicsommal-150x150.jpg150150