{"version":"1.0","provider_name":"Baba S\u00e9f","provider_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu","author_name":"Te\u00f3 S\u00e9fje","author_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/author\/teo_sefje\/","title":"Majdnem h\u00fasleves","html":"Az igazi h\u00faslevesben legal\u00e1bb h\u00e1rom k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00edpus\u00fa h\u00fas van (marha, sz\u00e1rnyas, sert\u00e9s pl.) \u00e9s minimum 3 \u00f3r\u00e1t gy\u00f6ngy\u00f6z\u00f6tt a t\u0171zhelyen. Ezek nem mindig j\u00f6nnek \u00f6ssze n\u00e1lunk, mert hentes m\u00e1r a k\u00f6rny\u00e9ken sincs, \u00e9s b\u00e1r reggel 6 az \u00e9bred\u00e9s id\u0151pontja, ritk\u00e1n jutok el 9 el\u0151tt az eb\u00e9dk\u00e9sz\u00edt\u00e9sig. Mert ugye F\u0151n\u00f6k \u00far egy\u00e9b elfoglalts\u00e1ggal j\u00e1r. Ennek ellen\u00e9re k\u00e9thetente csin\u00e1lok h\u00faslevesszer\u0171s\u00e9get. Csalok minden fronton, de sok finom \u00faj z\u00f6lds\u00e9ggel \u00edgy is nagyszer\u0171 \u00e9s kicsinek, nagynak eb\u00e9d.\r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_268\" align=\"alignleft\" width=\"225\"]![\"sok](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/leveshez-225x300.jpg\")
<\/a> sok z\u00f6lds\u00e9ggel az igazi[\/caption]\r\n\r\nMAJDNEM H\u00daSLEVES\r\n\r\nz\u00f6lds\u00e9gek 7 h\u00f3napos kort\u00f3l m\u00e1j 8 h\u00f3napos kort\u00f3l\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\nMikor Tanyasi csirk\u00e9t veszek, hogy s\u00f3n megs\u00fcssem\u00a0<\/a>\u00a0a belsej\u00e9ben l\u00e9v\u0151 m\u00e1jat, z\u00faz\u00e1t, szivet \u00e9s nyakat sz\u00e9pen elteszem, hogy leves legyen bel\u0151le. \u00cdgy a heti egyszeri m\u00e1j is le van tudva. Bevallom nem szoktam m\u00e1jat f\u0151zni, nem szeretem, \u00edgy szerintem nem is lenne t\u00fal finom, amit csin\u00e1lok bel\u0151le, \u00e9s k\u00fcl\u00f6nben is ki k\u00f3stoln\u00e1 meg?). Sz\u00f3val ez a h\u00fas r\u00e9sz a levesben.\r\n\r\nSok z\u00f6lds\u00e9g (r\u00e9pa, feh\u00e9rr\u00e9pa, zeller, karal\u00e1b\u00e9, v\u00f6r\u00f6shagyma)\r\n\r\n1 vagy 2 szem krumpli\r\n\r\nZ\u00f6lds\u00e9gleveshez k\u00e9sz\u00edtem el\u0151 a z\u00f6lds\u00e9geket, vagyis h\u00e1mozom \u00e9s karik\u00e1zom, darabolom mindet. Hideg v\u00edzben s\u00f3val \u00e9s p\u00e1r szem eg\u00e9sz borssal felteszem f\u0151ni. Mell\u00e9 rakom a zeller \u00e9s a petrezselyem z\u00f6ldj\u00e9t is. Majd mehet bele az a p\u00e1r apr\u00f3 husika. Ha felforrt ezt is lass\u00fa t\u0171zre teszem, de az igazi h\u00faslevessel ellent\u00e9tben ennek el\u00e9g 40 perc \u00e9s minden puha \u00e9s finom.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_267\" align=\"alignright\" width=\"300\"]![\"n\u00e9mi](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/leves2-300x205.jpg\")
<\/a> n\u00e9mi p\u00e1ra[\/caption]\r\n\r\nMehet hozz\u00e1 t\u00e9szta a nagyoknak. Te\u00f3 f\u0151n\u00f6k el\u0151sz\u00f6r a m\u00e1jjal turmixolt krumplikat kapja. Majd m\u00e1snap a z\u00f6lds\u00e9geket (ezt m\u00e1r nem turmixolom, megeszi a puha karik\u00e1kat \u00fcgyesen).\r\n\r\nPersze nincs ez olyan aranyl\u00f3 \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes, mint a h\u00fasleves klasszik, de akinek nincs egy eg\u00e9sz vas\u00e1rnap d\u00e9lel\u0151ttje az igazi elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, annak nem rossz alternat\u00edva. (Tov\u00e1bb gyors\u00edtja a mel\u00f3t, ha V gyaluval karik\u00e1zunk.) Enn\u00e9l gyorsabban csak zacsk\u00f3b\u00f3l vagy kock\u00e1b\u00f3l lehet levest k\u00e9sz\u00edteni, de azt m\u00e9gsem tenn\u00e9m a gyerek el\u00e9.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/leveshez-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"sok](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/leveshez.jpg\")
<\/a> sok z\u00f6lds\u00e9ggel az igazi[\/caption]\r\n\r\nMAJDNEM H\u00daSLEVES\r\n\r\nz\u00f6lds\u00e9gek 7 h\u00f3napos kort\u00f3l m\u00e1j 8 h\u00f3napos kort\u00f3l\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\nMikor Tanyasi csirk\u00e9t veszek, hogy s\u00f3n megs\u00fcssem\u00a0<\/a>\u00a0a belsej\u00e9ben l\u00e9v\u0151 m\u00e1jat, z\u00faz\u00e1t, szivet \u00e9s nyakat sz\u00e9pen elteszem, hogy leves legyen bel\u0151le. \u00cdgy a heti egyszeri m\u00e1j is le van tudva. Bevallom nem szoktam m\u00e1jat f\u0151zni, nem szeretem, \u00edgy szerintem nem is lenne t\u00fal finom, amit csin\u00e1lok bel\u0151le, \u00e9s k\u00fcl\u00f6nben is ki k\u00f3stoln\u00e1 meg?). Sz\u00f3val ez a h\u00fas r\u00e9sz a levesben.\r\n\r\nSok z\u00f6lds\u00e9g (r\u00e9pa, feh\u00e9rr\u00e9pa, zeller, karal\u00e1b\u00e9, v\u00f6r\u00f6shagyma)\r\n\r\n1 vagy 2 szem krumpli\r\n\r\nZ\u00f6lds\u00e9gleveshez k\u00e9sz\u00edtem el\u0151 a z\u00f6lds\u00e9geket, vagyis h\u00e1mozom \u00e9s karik\u00e1zom, darabolom mindet. Hideg v\u00edzben s\u00f3val \u00e9s p\u00e1r szem eg\u00e9sz borssal felteszem f\u0151ni. Mell\u00e9 rakom a zeller \u00e9s a petrezselyem z\u00f6ldj\u00e9t is. Majd mehet bele az a p\u00e1r apr\u00f3 husika. Ha felforrt ezt is lass\u00fa t\u0171zre teszem, de az igazi h\u00faslevessel ellent\u00e9tben ennek el\u00e9g 40 perc \u00e9s minden puha \u00e9s finom.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_267\" align=\"alignright\" width=\"300\"]![\"n\u00e9mi](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/leves2.jpg\")
<\/a> n\u00e9mi p\u00e1ra[\/caption]\r\n\r\nMehet hozz\u00e1 t\u00e9szta a nagyoknak. Te\u00f3 f\u0151n\u00f6k el\u0151sz\u00f6r a m\u00e1jjal turmixolt krumplikat kapja. Majd m\u00e1snap a z\u00f6lds\u00e9geket (ezt m\u00e1r nem turmixolom, megeszi a puha karik\u00e1kat \u00fcgyesen).\r\n\r\nPersze nincs ez olyan aranyl\u00f3 \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes, mint a h\u00fasleves klasszik, de akinek nincs egy eg\u00e9sz vas\u00e1rnap d\u00e9lel\u0151ttje az igazi elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, annak nem rossz alternat\u00edva. (Tov\u00e1bb gyors\u00edtja a mel\u00f3t, ha V gyaluval karik\u00e1zunk.) Enn\u00e9l gyorsabban csak zacsk\u00f3b\u00f3l vagy kock\u00e1b\u00f3l lehet levest k\u00e9sz\u00edteni, de azt m\u00e9gsem tenn\u00e9m a gyerek el\u00e9.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/leveshez-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}