{"version":"1.0","provider_name":"Baba S\u00e9f","provider_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu","author_name":"Te\u00f3 S\u00e9fje","author_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/author\/teo_sefje\/","title":"Cseles csirke","html":"[caption id=\"attachment_244\" align=\"alignright\" width=\"312\"]![\"dar\u00e1l\u00e1s](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/csirkeparadicsommal-274x300.jpg\")
<\/a> dar\u00e1l\u00e1s el\u0151tt se sz\u00e9p, ut\u00e1na kifejezetten cs\u00fanya, de finom[\/caption]\r\n\r\nTe\u00f3 f\u0151n\u00f6k el\u00e9g v\u00e9rcs\u00e9s, sz\u00edvesen eszik h\u00fast \u00e9s mennyis\u00e9gileg se kisp\u00e1ly\u00e1s, de a csirke nem tartozik a kedvencei k\u00f6z\u00e9. Az els\u0151 igazi kudarc a szakirodalom szerint elk\u00e9sz\u00edtett, enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzben f\u0151tt, csirkemell volt. Hat h\u00f3naposan \u00fagy k\u00f6pte ki, hogy t\u00f6bb\u00e9 a sz\u00e1j\u00e1t se nyitotta ki. Pr\u00f3b\u00e1lkoztunk a hazai baba klasszikussal vagyis h\u00faslevesben f\u0151tt z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s csirke, nem aratott nagy sikert. Ha \u00e9hes eszeget bel\u0151le, de a z\u00f6lds\u00e9g jobban megy, mint a h\u00fas \u00e9s hamar be is fejezi az ev\u00e9st.\r\n\r\n\u00c9rdekes m\u00f3don a csirk\u00e9n\u00e9l a z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9ket m\u00e1gikus m\u00f3don vonz\u00f3v\u00e1 t\u00e9v\u0151 joghurt sem v\u00e1lt be. Hi\u00e1ba dar\u00e1ltam le \u00e9s kevertem joghurttal, nem siker\u00fclt a csel. Gy\u00fcm\u00f6lccsel se kellett a h\u00fas, pr\u00f3b\u00e1ltam p\u00e1rolt alm\u00e1val, a z\u00f6lds\u00e9gek ut\u00e1n, az sem nyert. V\u00e9g\u00fcl a m\u00e1r oly sok form\u00e1ban sikert aratott paradicsomsz\u00f3sz lett a megold\u00e1s.\r\n\r\nBio, \u00f6ko, tanyasi\r\n\r\nBioh\u00fasra nem telik. Az a n\u00e9h\u00e1ny gazda, aki igazolni tudja, hogy a legel\u0151in semmi vegyszer \u00e9vek \u00f3ta, arany\u00e1rban m\u00e9ri a h\u00fast. Tanyasit azonban tudunk n\u00e9ha szerezni \u00e9s lelkesen fedeztem fel, hogy a hiperek polc\u00e1n is van Tanyasi. Ez a m\u00e1rkan\u00e9v \u00e9s honlap szerint val\u00f3ban szabadtart\u00e1s\u00fa \u00e9s nem t\u00e1pon nevelt csirk\u00e9ket tartalmaznak a zacsk\u00f3k. \u00c9n b\u00edzom benn\u00fck, b\u00e1r sokan mondogatt\u00e1k, hogy nem tudhatom, ami igaz, nem \u00e9n hintem a kukoric\u00e1t a ty\u00fakok el\u00e9.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_245\" align=\"alignleft\" width=\"200\"]![\"forr\u00e1s:](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/child-eating-836898-m.jpg\")
<\/a> forr\u00e1s: sxc.hu[\/caption]\r\n\r\nS\u00d3N CSIRKE\r\n\r\n6 h\u00f3napos kort\u00f3l\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n1 csirke\r\n\r\n1 kg s\u00f3\r\n\r\n1 alma\r\n\r\nesetleg n\u00e9mi kakukkf\u0171 vagy majoranna\r\n\r\nEl\u00e9g retr\u00f3 kaja, de enn\u00e9l elronthatatlanabb \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 f\u0171szeres m\u00f3dszer a csirke elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, tudtommal, nincs. Fogod \u0151ccsirkes\u00e9g\u00e9t, megmosod. Egy tepsi alj\u00e1ra be\u00f6nt\u00f6d a s\u00f3t, erre az \u00e1gyra heveredik a csirke, mell\u00e9vel felfel\u00e9. Ezt nem \u00edrn\u00e1m \u00edgy le k\u00fcl\u00f6n, de legut\u00f3bb ap\u00e1t k\u00e9rtem meg, hogy tegye s\u00fct\u0151be a csireket, mert ez ugye elronthatatlan, h\u00e1t siker\u00fclt a mell\u00e9re raknia szeg\u00e9nyt, \u00edgy a fincsi pirult b\u0151rr\u0151l a mellen le kellett mondanunk. Sz\u00f3val csirke s\u00f3ra, a belsej\u00e9be egy mosott alma \u00e9s el\u0151tte, ha gondolod n\u00e9mi z\u00f6ldf\u0171szer, de en\u00e9lk\u00fcl is kit\u0171n\u0151. Azt\u00e1n s\u00fct\u0151, 200 fok, ameddig sz\u00e9p piros nem lesz a b\u0151re.\r\n\r\nNa ez remek kaja, a v\u00e1logat\u00f3s gyereknek pedig egy kis hagym\u00e1s paradicsomsz\u00f3sszal dar\u00e1ltam \u00f6ssze. A bal mell egy vacsira becs\u00faszott!\r\n\r\nA SZ\u00d3SZ\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n2 dl paradicsomsz\u00f3sz\r\n\r\n1 hagyma\r\n\r\n2 fokhagyma\r\n\r\nkev\u00e9s olaj\r\n\r\ns\u00f3, cukor\r\n\r\nA hagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gva pir\u00edtani kezdj\u00fck az olajon. Kis s\u00f3 \u00e9s ha puha r\u00e1l\u00f6ttyintj\u00fck a paradicsomlevet. Kever\u00e9s, \u00a0k\u00f3stol\u00e1s, cukroz\u00e1s, m\u00e9g egy rotty \u00e9s m\u00e1ris k\u00e9sz. Majdnem mint a pizzasz\u00f3sz, csak nincs benne z\u00f6ldf\u0171szer.\r\n\r\n\u00cdnycsikland\u00f3, bababar\u00e1t sz\u00f3szok receptj\u00e9re vev\u0151 vagyok. Ha akad a tarsolyban, oszd meg velem!","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/csirkeparadicsommal-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"dar\u00e1l\u00e1s](\"https:\/\/babasef.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/csirkeparadicsommal.jpg\")
<\/a> dar\u00e1l\u00e1s el\u0151tt se sz\u00e9p, ut\u00e1na kifejezetten cs\u00fanya, de finom[\/caption]\r\n\r\nTe\u00f3 f\u0151n\u00f6k el\u00e9g v\u00e9rcs\u00e9s, sz\u00edvesen eszik h\u00fast \u00e9s mennyis\u00e9gileg se kisp\u00e1ly\u00e1s, de a csirke nem tartozik a kedvencei k\u00f6z\u00e9. Az els\u0151 igazi kudarc a szakirodalom szerint elk\u00e9sz\u00edtett, enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzben f\u0151tt, csirkemell volt. Hat h\u00f3naposan \u00fagy k\u00f6pte ki, hogy t\u00f6bb\u00e9 a sz\u00e1j\u00e1t se nyitotta ki. Pr\u00f3b\u00e1lkoztunk a hazai baba klasszikussal vagyis h\u00faslevesben f\u0151tt z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s csirke, nem aratott nagy sikert. Ha \u00e9hes eszeget bel\u0151le, de a z\u00f6lds\u00e9g jobban megy, mint a h\u00fas \u00e9s hamar be is fejezi az ev\u00e9st.\r\n\r\n\u00c9rdekes m\u00f3don a csirk\u00e9n\u00e9l a z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9ket m\u00e1gikus m\u00f3don vonz\u00f3v\u00e1 t\u00e9v\u0151 joghurt sem v\u00e1lt be. Hi\u00e1ba dar\u00e1ltam le \u00e9s kevertem joghurttal, nem siker\u00fclt a csel. Gy\u00fcm\u00f6lccsel se kellett a h\u00fas, pr\u00f3b\u00e1ltam p\u00e1rolt alm\u00e1val, a z\u00f6lds\u00e9gek ut\u00e1n, az sem nyert. V\u00e9g\u00fcl a m\u00e1r oly sok form\u00e1ban sikert aratott paradicsomsz\u00f3sz lett a megold\u00e1s.\r\n\r\nBio, \u00f6ko, tanyasi\r\n\r\nBioh\u00fasra nem telik. Az a n\u00e9h\u00e1ny gazda, aki igazolni tudja, hogy a legel\u0151in semmi vegyszer \u00e9vek \u00f3ta, arany\u00e1rban m\u00e9ri a h\u00fast. Tanyasit azonban tudunk n\u00e9ha szerezni \u00e9s lelkesen fedeztem fel, hogy a hiperek polc\u00e1n is van Tanyasi. Ez a m\u00e1rkan\u00e9v \u00e9s honlap szerint val\u00f3ban szabadtart\u00e1s\u00fa \u00e9s nem t\u00e1pon nevelt csirk\u00e9ket tartalmaznak a zacsk\u00f3k. \u00c9n b\u00edzom benn\u00fck, b\u00e1r sokan mondogatt\u00e1k, hogy nem tudhatom, ami igaz, nem \u00e9n hintem a kukoric\u00e1t a ty\u00fakok el\u00e9.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_245\" align=\"alignleft\" width=\"200\"]